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드 샹스니 임페투스 브륏 2011
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드 샹스니 임페투스 브륏 2011
De Chanceny Impetus Brut 2011
87,000
49,000
와퐁에서 제시하는 특별한 가격입니다.
  • 판매처
    샹볼뮈지니와인샵
  • 생산국가
    프랑스
  • 생산지역
    프랑스 > 루아르 > 뚜렌
  • 와이너리
    드 샹드니
  • 와인타입
    스파클링와인
  • 포도품종
    Chenin Blanc 80%, Chardonnay 20%
  • 용량/알콜도수
    750ml / 12.5%
  • 수입사
    더뱅셀렉션
  • 수입사 권장가격
    87,000원
  • 당도
    • Bone Dry
    • Dry
    • Off Dry
    • Sweet
    • Very Sweet
  • 산도
    • Low
    • Medium Low
    • Medium
    • Medium High
    • High
  • 타닌
    • Low
    • Medium Low
    • Medium
    • Medium High
    • High
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    • Light
    • Medium Light
    • Medium
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  • 구매수량 49,000원
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상품 사용 정보

「주류의 통신판매에 관한 명령위임 고시」 제3조에 따라, 스마트오더 방식의 주류 통신판매를 하고 있습니다. 결재된 와인의 대면 인도에 관한 사항은 해당업체로 문의 주시기 바랍니다.

업체 이용 정보

판매처: 샹볼뮈지니 와인샵

https://v4.map.naver.com/local/siteview.nhn?code=1165547419&_ts=1573198764842

010-8289-8774



드 샹스니 임페투스 브륏 2011

De Chanceny Impetus Brut 2011




• 프랑스 > 루아르 > 뚜렌
• Chenin Blanc 80%, Chardonnay 20% 


작황이 뛰어난 해에만 선별적으로 생산하는 빈티지로 샹파뉴 전통 방식으로 양조되는 Cremant de Vouvray지역의 최상급 스파클링 와인입니다.


<생산 방법>

포도를 수확, 압착, 1차 발효후 병입합니다.
병안에서 48개월 동안 2차 숙성합니다.
(르뮈아주(remuage) : 숙성이 끝나면 죽은 효모가 들어있는 샴페인은 르뮈아주라는 과정을 거친다. 르뮈아주란 수평 상태에 놓인 병을 조금씩 수직이 되도록 돌리며 병 안에 든 효모 등의 침전물을 병 끝으로 모으는 작업이다)


(*데고르주망(dégorgement) :샴페인을 병에 넣어 약 4년 동안 뉘어 두는데, 그 마지막 단계에서 약 4개월 동안 침전물 제거 작업이 행해진다. 이것은 병 속에서 다시 발효하여 생긴 찌꺼기를 병을 돌리며 병마개 부분에 모으는 작업이다. 이 작업이 끝날 때는 거꾸로 세워진 병마개 코르크 부분에 찌꺼기가 모인다. 병마개 부분을 냉동하면 속이 얼어 찌꺼기와 함께 얼음이 된다. 코르크 마개를 늦추면 내부 압력에 의해 얼음이 코르크 마개와 함께 튀어 나온다. 그후 줄어든 분량만큼 다른 샴페인이나 당분을 채운다.)



<테이스팅 노트>

섬세한 기포를 동반한 영롱한 황금색을 띠며 고급 샴페인의 퀄러티에 다다른 최상급 빈티지 크레망으로, 깊은 풍미와 긴 여운을 주는 산미가 여러 잔을 마셔도 질림 없는 신선함을 그대로 유지해줍니다. 과일의 아로마와 숙성미가 매우 자연스럽게 균형을 이루고 있어 다양한 음식과도 매칭이 가능합니다. 한모금에서 생동감 넘치는 기포의 고급스러움과 근사한 피니쉬의 기쁨을 느낄 수 있습니다.




[비비노 평점 4.2]

찾아오시는 길
드래그하여 이동하면 "거리뷰"를 볼 수 있습니다.
샹볼뮈지니와인샵
주소서울특별시 마포구 연남동 월드컵북로6길 49
연락처010-8289-8774
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